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    中國最大的有機大蒜基地
    專業的黑蒜生產商
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    濟寧金香食品有限公司
    地址:山東省嘉祥縣馬村鎮工業園
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    黑蒜大蒜的抗菌作用
      黑蒜廠家認為,某些髙等植物含有抗菌件物質(植物殺菌素),其中效力 最大的為大蒜與洋蔥。因此,醫生們稱大蒜為天然的廣譜 抗生素,前蘇聯人稱大蒜為“俄國青霉素”,而中國群眾則形象地把大蒜比喻為“地里長出來的抗生素”。

      大蒜中的植物殺菌素主要為大蒜素,及多種含硫的化合 物,現已能夠從大蒜油中分離出來。其主要成分三硫二訶 烯,已有膠襄和針劑生產。大蒜中的大蒜祖制劑、 甚至大蒜本身早已廣泛應用于臨床。

      大蒜的揮發性物質、大蒜汁、大蒜浸出液及蒜素在拭管 內對多種革蘭氏染色陽性菌及陰性菌,如葡萄球菌、鏈球菌、 腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、痢疾櫛菌、大腸桿 菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、炭疸桿菌和翟亂弧菌等都有明顯 的抑制和殺滅作用。對青霉素、鏈霉素、氯霉素及金霉素耐藥 的細菌,大蒜制劑仍敏感。對綠膿桿菌與變形桿菌無明顯的 抑菌作用?茖W家們發現,大蒜汁能在3分鐘內殺死培養基 里的全部細菌 。

      即便在1:15的大蒜液中,各種病菌在5-10  分鐘內也會全部殺死。把大蒜嚼食幾瓣,可把口腔中的全部 細菌消災。大蒜在液體培養基中對結核桿菌有抑制作用,但對鼷鼠的實驗性結核病,每日灌服大蒜 3O-50克/公斤,未見療效。

    黑蒜

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