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黑蒜是個寶常吃身體好
大蒜,古稱葫,又稱葫蒜。蒜的種類很多,一般按鱗莖的皮色可分為白皮蒜和紫皮蒜。按是否抽薹,還可分為有薹種和無薹種。按蒜瓣的大小分為大瓣蒜和小瓣蒜。其中,大蒜原產于歐洲南部和中亞,最早在古埃及、古羅馬、古希臘等…[詳細]
閱讀(143) 日期 [2015-3-17]
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黑蒜富含硒元素類黃酮增強免疫力
黑蒜富含硒元素類黃酮增強免疫力
1、增強免疫力:
黑蒜中的多酚和氨基酸能顯著提高巨噬細胞的吞噬機能,有增強免疫力的作用。
2、抗衰老:
人體內的自由基能加速人的老化,而黑蒜富含硒元素、類黃酮等15種以上不同功能的抗氧化劑,能…[詳細]
閱讀(144) 日期 [2015-3-16]
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黑蒜深度發酵活性更強
黑蒜對人體健康更好的幫助,首先讓我們想到大蒜,根據《本草綱目》記載“去寒濕,辟邪惡,消腫止痛,化肉食,通五臟”,黑蒜更加具有美味,是大蒜的精華的集中版,有機健康的黑蒜,在國外暢銷。
&nb…[詳細]
閱讀(133) 日期 [2015-3-14]
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黑蒜素殺菌是青霉素的一百倍
黑蒜中含有一種植物抑菌劑.叫黑蒜素。黑蒜素的殺菌力幾乎相當于青霉素的一百倍。導致細菌性腹瀉、感冒的各種病菌,只要遇到黑蒜汁,幾分鐘內就會被消滅,黑蒜還能降低膽固醇,改善冠狀動脈…[詳細]
閱讀(132) 日期 [2015-3-13]
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黑蒜的優選原料和保健功效
大蒜是一種起源于中亞的單子葉植物。最初該種植物在分類上被歸到百合科。但是最新的分類學研究證實,大蒜屬于蔥科。該作物在世界范圍內分布很廣。
黑蒜選優質的新鮮大蒜發酵而來,優質大蒜標準是蒜頭…[詳細]
閱讀(132) 日期 [2015-3-12]
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黑蒜素有效成份提取技術
大蒜為百合科蔥屬植物蒜的鱗莖。蒜中的有效成份有黑蒜素、黑蒜新素及多種烯丙基硫醚化合物,總稱為黑蒜素或黑蒜精油。
黑蒜具有多方面的食療價值,主要是黑蒜中的有效成分——黑蒜素在起作用…[詳細]
閱讀(207) 日期 [2015-3-11]
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黑蒜可預防許多疾病
眾所周知,黑蒜的藥用價值非常高,如焙熟的黑蒜是治療腹瀉的良方。平時服用黑蒜可以抑制殺滅有害病菌,提高機體免疫力,特別是在冬春感冒高發季節,每日三餐吃上幾瓣黑蒜可以達到預防疾病的作用,而且長期食用,還可以起到調…[詳細]
閱讀(126) 日期 [2015-3-10]
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黑蒜是天然抗生素
經常食用黑蒜,不但能預防結核病,治療腹瀉、百日咳等疾病,還可以降低高血壓。如黑蒜治療菌痢和大葉性肺炎,黑蒜可治療慢性化膿性中耳炎。其次還可預防感冒和流行性腦脊髓膜炎。
…[詳細]
閱讀(161) 日期 [2015-3-7]
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黑蒜能使膽回醇下降
德國科學家研究出用黑蒜來解決被膽固醇阻塞血管的這一課題。實驗表明,食用含有50克夫蒜油的黃油面包的人,比單純食用投有黑蒜油的黃油面包的人血管內的膽固醇要低得多。
另外一個實驗的結果發現,…[詳細]
閱讀(145) 日期 [2015-3-6]
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黑蒜提高免疫力價值堪比黃金
世界杯足球賽中,韓國隊驚人的體力令世人嘆服,據說其中的秘密就是并不起眼的“黑蒜”。被譽為印度“醫學之父”的查拉克的著作中說:“黑蒜具有強心,促進血液循環,消除疲勞和延年益壽的功能黑蒜,其實際價值比黃金還高![詳細]
閱讀(259) 日期 [2015-3-5]
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