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黑蒜具有抗衰老作用
黑蒜是日常生活中必備的調味品,近年來,人們又發現了黑蒜的許多藥理作用,發現黑蒜能預防和治療多種疾病,美國科學家已把黑蒜列為基本健康食品。
黑蒜的重要作用包括以下六個方面:
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閱讀(187) 日期 [2015-3-4]
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黑蒜經深加工活性物質增加
黑蒜優選有機的山東金鄉新鮮的大蒜,經高溫發酵而來,黑蒜溫度在五攝氏度到三十五攝氏度之間貯存,黑蒜的水分經發酵后減少,蛋白質轉化為人體必須的十八種氨基酸,硫化物具有殺菌的作用,黑蒜對自由基的清除能力超級強,糖分減少,多酚…[詳細]
閱讀(179) 日期 [2015-3-3]
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黑蒜上成調味品且營養豐富
黑蒜是用新鮮大蒜發酵而來的,不僅是上成的調味品, 也是很好的食用品,營養豐富。 黑蒜是一種藥食同源的食物,不僅可供食用而且自古以來即作為藥用,經科學分析,黑蒜除含有多種營養物質外,還含…[詳細]
閱讀(109) 日期 [2015-3-2]
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黑蒜吃出健康所含成分降糖功
黑蒜優選新鮮帶皮的黑蒜,經高溫高濕在發酵箱內發酵而成,物理發酵時間2月而成的產品,黑蒜能保護肝臟,提高肝臟的解毒功能,預防癌癥的發生。
黑蒜在酒精的化學作用下,能產生一種叫做黑蒜素的物…[詳細]
閱讀(216) 日期 [2015-2-28]
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黑蒜營養價值高天然的廣譜抗生素
黑蒜是一種常用調味食品。生食時,香辣可口,開胃提神;加在肉食中,可以去腥除膻,添香增味。黑蒜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、揮發油等多種營養素,具有一定的營養價值。
黑…[詳細]
閱讀(147) 日期 [2015-2-27]
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黑蒜由普通大蒜發酵而來
黑蒜具有極好的保健效果,黑蒜對人體健康作用明顯,黑蒜原料采用新鮮的大蒜在高溫發酵箱內發酵二月制成,黑蒜除去大蒜辛辣刺激性氣味,酸酸甜甜的感覺,富含氨基酸,多酚、維生素、活性物質、微量元素等成分,營養含量較高,促進預防人…[詳細]
閱讀(118) 日期 [2015-2-25]
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黑蒜各元素發揮的能量作用
黑蒜采用優質的金香黑蒜,在高溫發酵箱內發酵二個月,發酵后味道甜美,黑蒜濃郁的果脯的口感,黑蒜經過高溫發酵后藥用價值得到提高, 黑蒜具有殺菌作用,黑蒜素稀釋十萬倍殺死傷寒桿菌、流感病毒等,黑蒜是很強的抗菌作用![詳細]
閱讀(163) 日期 [2015-2-15]
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黑蒜對血糖調節具有很好的功效
黑蒜中大蒜素含量較高,維生素和蒜氨酸消除疲勞,其中蒜硫氨素能分解糖分的效果,控制血糖升高,大蒜中有機硫化物活化細胞,糖分轉化為維持動力,增強體力的作用,黑蒜中含有的硒的微量元素強力消除各種病的根源-活性物質的…[詳細]
閱讀(135) 日期 [2015-2-14]
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黑蒜發酵后成分功效的變化
黑蒜采用新鮮的生蒜,引進高溫發酵模式,提高了黑蒜的抗氧化性能,有效的成分,口感酸酸甜甜的,食用后沒有大蒜的刺激性氣味,黑蒜能降低血糖,降低血脂,防止三高,很強的免疫力…[詳細]
閱讀(233) 日期 [2015-2-13]
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黑蒜維生素幫助消化道改善腸胃
黑蒜微量元素的含量中維生素成分有效的幫助人體進行物質的消化,通暢潤便,促進消化和腸道蠕動,能有效的防止便秘,降低血糖中膽固醇的含量,改善腸道微循環,快速解決便秘問題。
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閱讀(182) 日期 [2015-2-12]
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