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          中國最大的有機大蒜基地
          專業的黑蒜生產商
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          濟寧金香食品有限公司
          地址:山東省嘉祥縣馬村鎮工業園
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          • 黑蒜超氧化物歧化酶發酵過程 黑蒜超氧化物歧化酶發酵過程
                黑蒜發酵的食物,以保持他們,使他們更易消化和有營養的過程,是人類一樣古老。黑蒜是特定的環境條件下發酵生蒜的結果。發酵黑蒜的過程是一個很好諱莫如深。     發酵創造了新的養分,也消除毒素…[詳細]
            閱讀(155) 日期 [2015-1-14]
          • 家庭電飯煲發酵黑蒜方法 家庭電飯煲發酵黑蒜方法
                我要告訴你如何發酵黑蒜,并會幫助你產生非常芳香氣味,非?煽诘暮谒忸^。     至少有20蒜頭,黑蒜選用有機的和新鮮的,確保大蒜飽滿,非常肉質,這實際上會給出一個非常優質的口感,以你的黑蒜,并…[詳細]
            閱讀(194) 日期 [2015-1-13]
          • 黑蒜大蒜素化合物有抗病能力 黑蒜大蒜素化合物有抗病能力
                黑蒜的營養價值為10倍,新鮮大蒜,它有10倍的大蒜素,該化合物主要負責其抗病能力,并定期新鮮大蒜的氣味只有百分之三。黑蒜有兩種甜味像果脯一樣的味道,沒有強大的一般普通大蒜味和辛辣的味。人們可以很容易地彈出一個…[詳細]
            閱讀(127) 日期 [2015-1-12]
          • 黑蒜特色風味酶分解良好的美拉德反應 黑蒜特色風味酶分解良好的美拉德反應
                黑蒜有一些的發酵物質情況。它可能會是一個傳統的美食產品,原本“發酵”,在溫暖的夏日陽光,大蒜可能來自古代中國,日本,甚至埃及稱贊。不,但更好的記錄,金香食品已開發出黑蒜的超級保健食品。   &…[詳細]
            閱讀(202) 日期 [2015-1-10]
          • 黑蒜健康美食生理化學成分研究 黑蒜健康美食生理化學成分研究
                黑蒜具有抗氧化、提高人體、免疫力、調節血糖等生理功能、黑蒜對人體作用比較好,黑蒜主要化學成分、黑蒜感官黑色、口感果凍的味道、富有彈性、沒有生蒜的刺激性的氣味、黑蒜多酚、微量元素、氨基酸等含量較高、調節人體免疫力、促進血…[詳細]
            閱讀(153) 日期 [2015-1-9]
          • 黑蒜綠色生態含微量元素 黑蒜綠色生態含微量元素
                大蒜有成胡蒜,原產于西域,味道辛辣,選種大蒜,種植歷史很悠久,大蒜特點,個頭大美觀、味道好,營養價值高,被確定為地理保護農產品。大蒜喜溫濕大陸性氣候,四季分明,冬季寒冷,秋高氣爽,夏季雨水較多,土…[詳細]
            閱讀(142) 日期 [2015-1-8]
          • 黑蒜提取物抗生素對菌類的效應 黑蒜提取物抗生素對菌類的效應
               黑蒜是篩選優質的新蒜,經過高溫高濕的發酵后,具有很強的抗氧化性,黑蒜沒有刺激性味道,黑蒜提高人體免疫力的作用,多種藥理作用,黑蒜對抑制菌類較強的濃度依賴性。   &nb…[詳細]
            閱讀(213) 日期 [2015-1-7]
          • 黑蒜多酚化合物萃取工藝 黑蒜多酚化合物萃取工藝
                采用微波萃取法,黑蒜中多酚工藝優化,微波提取液,黑蒜多酚最佳提取,微波提取液,提取物1.85mg每克。黑蒜在一定溫度下高溫高濕發酵,口感佳、活性物質增加,氨基酸普通的一倍,抑制黑蒜活性物質的研究,進一步活性成…[詳細]
            閱讀(206) 日期 [2015-1-5]
          • 黑蒜蒜肉黝黑日益流行 黑蒜蒜肉黝黑日益流行
                我第一次接觸黑蒜的時候,非常好奇本來通體白色的生蒜,如何就變成皮白肉黑的黑蒜,而且幾乎沒有生蒜原有的刺激性氣味和味道。如果不是帶有完整的大蒜外皮,我會懷疑它是不是另外的物種。最近幾年,黑蒜多起來,不…[詳細]
            閱讀(183) 日期 [2015-1-4]
          • 黑蒜保健作用富含多酚微量元素 黑蒜保健作用富含多酚微量元素
                新鮮的大蒜高溫高濕發酵轉變為其他物質糖分、脂肪、淀粉、蛋白質隨著溫度和時間的規律變化,新鮮大蒜轉化為營養價值高的黑蒜富含多酚、氨基酸、微量元素。黑蒜依據創新法發酵技術,黑蒜具有抗氧化、降低三高、促進血液循環作用。 …[詳細]
            閱讀(167) 日期 [2014-12-31]

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